Ingrediënten
1 rijpe banaan
1 tl kaneel
2 blokjes pure chocolade in stukjes gehakt
50 gram havermout
10 gram gojibessen
2 tl pindakaaspoeder van de bodyenfitshop (gewone pindakaas kan denk ik ook wel)
1 bakpapier
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Doe de havermout in een kom.
Banaan in plakjes erbij.
Met een vork fijn prakken en goed mengen met de havermout.
Kaneel er door mengen.
Poeder pindakaas er door mengen.
Gojibessen er door roeren.
Leg op een bakplaat het bakpapier en maak 5 koekjes.
Als de oven warm is ze afbakken in ongeveer 15 tot 18 minuten.
De binnenkant is nog iets zacht maar dat is juist lekker.
Eet smakelijk!
