Na het trainen wil ik altijd graag iets van herstel eten nemen.
Ik vind het zelf altijd lastig om gelijk te eten dus maak graag iets leuks zodat het even 20 minuutjes duurt om het te nuttigen. Dan lukt het wel aardig om het lekker op te eten. Hier een receptje wat lekker zomers koud is.
Zelf koop ik altijd veel bananen en laat er altijd wat erg bruin worden. Deze snij ik in stukjes en doe ik per stuk in de vriezer. Zo heb ik meestal bevroren banaan in huis.
Dit gerechtje is voor 2 personen.
2 bevroren bananen in stukjes
1/2 eetlepel kaneel
1 grote eetlepel honing
200 gram kwark
2 scoop proteïne (banaan of vanille)
Doe dit allemaal bij elkaar in de blender of keukenmachine en blender net zo lang totdat je een mooi glad geheel krijgt. Een soort zacht ijs. Super simpel. Als je het te dik vind kan je altijd een heel beetje melk toevoegen. Pas op dat je niet te veel in een keer erbij doet anders word het te dun. dan is het meer een shake, ook lekker 😉
Zoek een mooi glas of schaaltje en doe het daar in.Een lekker topping er op en lekker genieten.
Voor de topping gebruikte ik:
1 proteïnereep
1 eetlepel pure chocolade krullen
1 eetlepel hennipzaad
1 Eetlepel walnoten
1 Eetlepel pecannoten
Alles door de midden verdelen en over de 2 glazen leuk opmaken.
Eet smakelijk!
